歡迎進入內蒙古康美食品有限責任公司! 咨詢熱線:400-888-0042
新聞動態
當前位置 > 首頁 / 新聞動態 / 最新動態

最新動態

公司新聞

行業動態

豐鎮月餅曆史

2017-08-2112327次...

    豐鎮月餅的曆史至今已有數百年。百年前晉商走西口,除經商貿易之外,還把山西的面食和烘焙技術帶到豐鎮。制作出了豐鎮月餅。豐鎮月餅最早被稱爲“胡餅”在明代,月餅就已承載了團圓之意。對于當時的人來說,便是歡合圓滿的象征。清末民國之際,曆經悲歡離合的走西口人,在制法古樸的豐鎮月餅上找到了思念的寄托。

豐鎮月餅的獨特,離不開的是豐鎮泉水和遵循多年古樸的制作方法。小麥粉、胡麻油、食糖、蜂蜜,以及豐鎮深井水,混合烤制,插孔排氣,便成了這獨一無二、難以複制的豐鎮月餅。豐鎮月餅剛出爐時,餅內層次分明、面鋒如刀、入口松化,有“飛毛利刃”之稱。

    在過去,當地人喜歡把豐鎮月餅藏之于甕壇,甕壇底部儲放高粱酒,香果,以高粱杆爲鋪墊,將餅層層疊起。一層一層包裹封壇。放置七天,當啓壇時,豐鎮月餅聞之酒香飄溢,入口松軟柔和、綿甜適口、滿嘴果香。且可以存放半年以上,隨著時間的流轉,豐鎮月餅更加油潤,越來越香。

推薦新聞
二維碼
contact us

地址:內蒙古豐鎮市汽車站北20米

電話:0474-3200555

網址:www.longwei.net.cn

navigation
Copyright © 2016內蒙古康美食品有限責任公司 All Rights Reserved. 蒙ICP備09001511號

內蒙古豐鎮月餅 內蒙古康美食品 內蒙古月餅 豐月圓月餅 豐鎮月餅 康美月餅 豐鎮康美月餅

地址:內蒙古豐鎮市汽車站北20米 電話:0474-3200555 網站建設國風網絡  蒙公網安備蒙公網安備15098102000031號
蒙ICP備09001511號
男女性知识图片大全_性知识图片_性生图片大全视频 |